POLLO A LA NARANJA
- Salpimienta los cubos de pollo.
- Enharínalos con dos cucharadas de harina y retira el exceso.
- Mezcla ligeramente las dos harinas con la maicena y el agua mineral.
- Pasa los cubos por la mezcla y fríelos en aceite muy caliente.
- Mientras tanto mezcla el jugo con el azúcar y el vinagre, reduce a la mitad de su volumen, mezcla con la salsa agridulce y soya.
- Agrega el pollo, incorpora bien y sirve.
