PESCADO MEDITERRÁNEO

Sábado 24 de Agosto del 2019 | 11:15 am

INGREDIENTES

  • 1 filete de bonito entero con piel (de unos 800 gramos)
  • 9 tomates secos marinados
  • 18 aceitunas negras sin carozo
  • 18 hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 200°. Colocar el pescado en una tabla y con un descorazonador de manzanas, hacer 18 hoyos en las filas del filete. Bajar hasta tocar la piel pero sin romperla.

Tomar un trozo de tomate seco hidratado y una aceituna. Utilizando una hoja de albahaca como contenedor, enrollar los dos ingredientes y colocar la hoja con su relleno en uno de los hoyos hechos al pescado.

Repetir el procedimiento hasta llenar todo los hoyos con su relleno. Colocar el filete de bonito sobre un trozo de papel de aluminio ubicado sobre una bandeja de horno. Sazonar con sal y pimienta y rociar con el aceite de oliva.

Llevar al horno y cocinar durante 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar hasta que el pescado esté tibio. Retirar de la fuente de horno y servir.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Deje de dar vueltas y encuentre las soluciones precisas a los inconvenientes financieros. El resto de los problemas se irán arreglando solos.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Será una jornada donde no sabrá cómo manejar una situación en la que tendrá que elegir entre dos caminos diferentes. Estará un tanto confundido.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Proyéctese a resolver sobre la marcha todas las situaciones nuevas. Sepa que los logros futuros dependerán de su actual creatividad e inteligencia.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Momento para que asimile que los cambios siempre conducen a un nuevo aprendizaje. Será una etapa para generar una transformación total en su vida.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    Debería ser consciente y no postergar para mañana todo lo que pueda hacer hoy. No se altere, ya que cumplirá con todas las metas que se ha propuesto.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    No dude y confíe en sus amigos. Sepa que ellos sabrán ayudarlo en su futuro y lo apoyarán en todo lo que necesite en su vida. Déjese guiar por ellos.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    Prepárese, ya que será el momento oportuno para que abandone las ideas pesimistas. En otras oportunidades pudo superar situaciones peores.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Será una jornada excesiva de preocupaciones y responsabilidades. Sepa que tendrá que confrontar de a un tema a la vez y logrará buenos resultados.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    En estos momentos, le será conveniente que mantenga el equilibrio ante las situaciones que enfrente, ya que las emociones estarán desordenadas.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Sería bueno que no se retire y siga adelante con todos los proyectos que tiene en su cabeza. No permita que sus curiosidades inoportunas lo detengan.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Probablemente se sentirá relajado, ya que se ha librado de viejas ataduras y dependencias que siempre lo limitaban cuando debía tomar una determinación.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Procure no negarse al triunfo, ya que podrían retrasarse o no fluir las cosas como esperaba y se había propuesto desde un principio. Déjese fluir.