PESCADO MEDITERRÁNEO

Sábado 24 de Agosto del 2019 | 11:15 am

INGREDIENTES

  • 1 filete de bonito entero con piel (de unos 800 gramos)
  • 9 tomates secos marinados
  • 18 aceitunas negras sin carozo
  • 18 hojas de albahaca
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

PREPARACIÓN

Calentar el horno a 200°. Colocar el pescado en una tabla y con un descorazonador de manzanas, hacer 18 hoyos en las filas del filete. Bajar hasta tocar la piel pero sin romperla.

Tomar un trozo de tomate seco hidratado y una aceituna. Utilizando una hoja de albahaca como contenedor, enrollar los dos ingredientes y colocar la hoja con su relleno en uno de los hoyos hechos al pescado.

Repetir el procedimiento hasta llenar todo los hoyos con su relleno. Colocar el filete de bonito sobre un trozo de papel de aluminio ubicado sobre una bandeja de horno. Sazonar con sal y pimienta y rociar con el aceite de oliva.

Llevar al horno y cocinar durante 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar hasta que el pescado esté tibio. Retirar de la fuente de horno y servir.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Deje de preocuparse por ese pequeño inconveniente que lo tortura hace días. Hoy su intuición le dirá cómo debe actuar frente a lo que tenga que vivir.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Debería comenzar a quererse más en la vida. Durante esta jornada, tendrá que empezar a amarse a usted mismo sin esperar nada a cambio de los demás.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Prepárese, ya que su ritmo de vida social y el exceso de trabajo lo sumergirán en un mundo material que lo mantendrá insatisfecho. Busque algún pasatiempo.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Intente cultivar su mundo interior y no se apresure a tomar decisiones que puedan afectar su futuro. Si necesita ayuda, pida un consejo a ese amigo.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    No pierda tiempo en cosas que no valen la pena y empiece a pensar en su futuro. Aproveche esta nueva etapa para innovar y cambiar de rumbo su vida cotidiana.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    Será un período óptimo para comenzar a madurar en su vida personal. Intente realizar actividades que le llenen el alma y le fortalezcan su espíritu.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    No es momento para renunciar a sus propósitos y así logrará el éxito rotundo. Llegó el día en el que se sentirá consolidado y estimulado para seguir adelante.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Aprenda que no conseguirá nada si no empieza a luchar por lo que quiere. No se agote en el intento, siempre los resultados justifican los esfuerzos.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    Si las cosas no salen como usted esperaba, podría decepcionarse fácilmente. Intente pensar un poco más en los demás y no solo en sus propios deseos.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Su visión lo ayudará a descubrir la verdad que usted no ve a simple vista. Desconfíe de aquellos que repentinamente le ofrecen todo tipo de ayuda.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Aproveche su sensación optimista para iniciar cualquier actividad que haya postergado hace tiempo. De esta forma, estimulará su creatividad al máximo.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Procure manejar las cuestiones profesionales con mayor racionalidad en la vida. Sepa que necesitará ser más sensato en el análisis de su situación laboral.