PESCADO EN SALSA VERDE
- Sazonar los filetes de pescado con sal y pimienta al gusto.
- Colocar, el aceite en una sartén grande y los ajos, cocinarlos sin que se doren.
- Acomodar en la misma sartén, los filetes de pescado, uno junto al otro y cubrir con el perejil.
- Dejar cocinar por unos minutos, dar vuelta al pescado.
- Incorporar el agua y el contenido del sobre de sazonador.
- Mover suavemente la sartén para evitar que el pescado se rompa.
- Condimentar a gusto, sal y pimienta solo si fuera necesario.
- Agregar las arvejas, cocinar unos minutos más.
- Servir con papas sancochadas o puré y arroz blanco.
