PAY DE CALABAZA

Martes 10 de Septiembre del 2019 | 5:05 pm

INGREDIENTES

  • ¾ taza de azúcar morena
  • 1 ¾ cucharaditas de especia para pie de calabaza
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 tarro de 12 onzas de leche evaporada baja en grasa
  • 2 claras de huevo grande
  • 1 huevo grande
  • 1 lata de 15 onzas de calabaza sin azúcar
  • ½ paquete de masa refrigerada para pie de 15 onzas
  • Aceite en spray

PREPARACIÓN

Posicionar la rejilla del horno en la sección más baja. Precalentar el horno a 425°.

Preparación del relleno: Combinar el azúcar, especia, sal, leche evaporada, claras de huevo y el huevo grande en un recipiente de buen tamaño, revolviendo con un batidor manual. Agregar la calabaza y revolver con el batidor hasta que esté suave.

Preparación de la corteza: Estirar la masa en un círculo de 11 pulgadas, luego encajarla en un molde de pie de 9 pulgadas cubierto con aceite en spray. Doblar los bordes hacia bajo en forma de canaletas. Verter la mezcla de calabaza en la corteza. Colocar el molde de pie sobre una bandeja para hornear. Posicionar la bandeja en el estante más bajo del horno. Hornear a 425° durante 10 minutos, luego reducir la temperatura del horno a 350 ° sin retirar el pay del horno. Continuar horneando por 50 minutos adicionales o hasta que quede dorado de manera uniforme. Dejar enfriar completamente antes de servir.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Deje de dar vueltas y encuentre las soluciones precisas a los inconvenientes financieros. El resto de los problemas se irán arreglando solos.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Será una jornada donde no sabrá cómo manejar una situación en la que tendrá que elegir entre dos caminos diferentes. Estará un tanto confundido.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Proyéctese a resolver sobre la marcha todas las situaciones nuevas. Sepa que los logros futuros dependerán de su actual creatividad e inteligencia.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Momento para que asimile que los cambios siempre conducen a un nuevo aprendizaje. Será una etapa para generar una transformación total en su vida.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    Debería ser consciente y no postergar para mañana todo lo que pueda hacer hoy. No se altere, ya que cumplirá con todas las metas que se ha propuesto.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    No dude y confíe en sus amigos. Sepa que ellos sabrán ayudarlo en su futuro y lo apoyarán en todo lo que necesite en su vida. Déjese guiar por ellos.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    Prepárese, ya que será el momento oportuno para que abandone las ideas pesimistas. En otras oportunidades pudo superar situaciones peores.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Será una jornada excesiva de preocupaciones y responsabilidades. Sepa que tendrá que confrontar de a un tema a la vez y logrará buenos resultados.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    En estos momentos, le será conveniente que mantenga el equilibrio ante las situaciones que enfrente, ya que las emociones estarán desordenadas.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Sería bueno que no se retire y siga adelante con todos los proyectos que tiene en su cabeza. No permita que sus curiosidades inoportunas lo detengan.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Probablemente se sentirá relajado, ya que se ha librado de viejas ataduras y dependencias que siempre lo limitaban cuando debía tomar una determinación.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Procure no negarse al triunfo, ya que podrían retrasarse o no fluir las cosas como esperaba y se había propuesto desde un principio. Déjese fluir.