PATÉ DE BERENJENAS

Receta rendidora para dos porciones.

A+
Preparación
  • Hincar la berenjena, envolver con papel aluminio y llevar al horno hasta que ablande. Luego pelarla.
  • Prensar con un tenedor y mezclar con el ajo, el vinagre, mayonesa, sal y pimienta.
  • Servir con galletas o tostadas.