MUFFINS

Lunes 10 de Junio del 2019 | 3:28 pm

Ingredientes

1 huevo

75 gramos de mantequilla

150 gramos de azúcar

250 gramos de harina

¼ de taza de leche

1 cucharadita de polvo de hornear

Esencia de vainilla al gusto

Manteca o aceite para engrasar los moldes

PREPARACIÓN

Verter en un bol el huevo, la mantequilla y la leche, mezclar los ingredientes homogéneamente. Añadir la harina y el polvo de hornear, mezclar gradualmente. Incorporar el azúcar y la esencia de vainilla, mezclar hasta que la masa no tenga ningún grumo. Engrasar moldes de muffins (con manteca o aceite). Llenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad. Introducir los moldes al horno precalentado a 200 grados por 20 minutos.

 

 

 

 

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