MERLUZA CON PAPAS

Receta para cuatro porciones.

A+
INGREDIENTES
  • 4 filetes de merluza
  • 3 papas medianas
  • 50 g de mantequilla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Hojas de salvia y estragón al gusto
  • Sal y pimienta
Preparación
  • Precalienta el horno a 220 ºC.
  • Corta las papas en rodajas finas, disponlas sobre una charola y barnízalas con aceite de oliva.
  • Hornéalas por 30 minutos aproximadamente o hasta que notes que se encuentren cocidas.
  • Retira del horno y agrega los filetes de pescado, añade la mantequilla, las hojas de salvia, estragón y la mantequilla en cubos; salpimienta y mete nuevamente al horno por 15 minutos.
  • Sirve caliente.