ESPÁRRAGOS A LA MORNAY

(Receta para dos personas)
Miércoles 6 de Noviembre del 2019 | 11:33 am

INGREDIENTES

  • 12 espárragos
  • 1 taza de salsa blanca
  • 200 gramos de queso para gratinar
  • 2 yemas de huevo
  • Sal

PREPARACIÓN

Limpiar y cortar todos los espárragos del mismo tamaño. En una cacerola verter un litro de agua y hervir a fuego medio. Verter una pizca de sal agua hirviendo. Una vez rompa el hervor introducir los espárragos por lapso 10 minutos.

Pasado este tiempo retirar los espárragos ayudado de una espumadera y colocarlos en agua fría para cortar la cocción, retirar los espárragos del agua. Reservar. Mezclar las yemas de huevo con la salsa blanca. Reservar.

Colocar los espárragos en un plato o fuente de manera homogénea. Verter la salsa blanca sobre los espárragos. Espolvorear con el queso.

Gratinar los espárragos en el horno por 15 minutos (180 grados) o en el horno microondas por 5 minutos.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Durante la tarde, tendrá un encuentro asombroso con alguien que no esperaba conocer y que podría cambiarle la vida. Esté preparado para la ocasión.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    No es momento para desvalorizarse frente a los demás. Comience a mirar a la gente que lo rodea y comprobará que usted tiene las mismas oportunidades.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Durante esta jornada deberá mantenerse tranquilo, de contrario, no estará apto para solucionar ninguno de los problemas. Relájese, así podrá solucionar todo.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    En este día, la melancolía podría apoderarse por completo de usted. Si deja de pensar en cosas tristes, encontrará la forma adecuada para enfrentarla.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    Debería tomar todos los recaudos de aquellas personas que repentinamente le ofrecen todo tipo de ayuda. Su percepción lo ayudará a descubrir la verdad.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    Deje de obstinarse en que todo se haga a su modo. Permita que los demás manifiesten sus opiniones, de lo contrario, será rechazado por la gente .

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    Esté precavido en estos días, ya que una persona externa a su vida podría alejarlo de sus objetivos más soñados. Observe bien con quién se relaciona.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Deberá ser más cuidadoso y más selectivo en las relaciones que tiene. Evite depositar toda la confianza en todas las personas que lo rodean habitualmente.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    Transitará por una jornada repleta de muchas sorpresas de una persona que no esperaba. No permita que el mal humor interfiera en su éxito personal.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Probablemente sus propios temores lo amenazarán con disuadirlo. Hoy, será el momento para dejar de lado la prudencia y enfrentarse a ciertos riesgos.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Siempre hay que mirar hacia delante por más que se equivoque. Todo lo que pasó es pasado, no se empecine en revisar minuciosamente los detalles.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Muchas de las ironías y las críticas que le hagan lo tendrán sin cuidado. Cuidad con la gente agresiva que se le pueda cruzar hoy.