Carbonara con tocino de pavo

Receta para cuatro porciones.

Spaghetti carbonara with bacon or Pasta white cream sauce with grilled bacon served on a white plate. Good tasty, not spicy and suit for all. Good food for good health and start to good day
A+
Ingredientes
  • 1 paquete de pasta de espagueti
  • 4 yemas de huevo
  • 300 g de tocino picado
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1/2 taza de hojas de perejil
  • 1/2 taza de vino blanco
Preparación
  • Fríe el tocino en un sartén caliente, retira el exceso de grasa e integra el vino con las yemas de huevo y la mitad de parmesano
  • Mientras, cuece la pasta en agua hirviendo, escurre y agrega a la mezcla de tocino
  • Sirve y termina con el resto del parmesano y hojas de perejil