CACCIUCCO

Viernes 28 de Junio del 2019 | 10:41 am

INGREDIENTES

  • 1 kilo de pescado (la variedad que desee) limpio
  • 12 mejillones (choros)
  • 6 camarones (gambas)
  • ½ litro de salsa de tomate
  • ¼ de taza de perejil
  • 1 una copa de vino blanco
  • 1 tallo de apio
  • 1 cebolla blanca cortada en cuadraditos
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • 4 dientes de ajos picados o molidos
  • 2 tazas de caldo de pescado
  • 8 rodajas de pan tostado

PREPARACIÓN

  1. Realizar un aderezo con la cebolla y los ajos, remover.
  2. Añadir la salsa de tomate y el vino, remover.
  3. Salpimentar la preparación, cocinar a fuego medio por 25 minutos, remover constantemente.
  4. Una vez que se haya evaporado el líquido de la preparación, incorporar el pescado y los mariscos.
  5. Añadir el tallo de apio y el caldo de pescado. Cocinar a fuego lento la preparación por 15 minutos más.
  6. Retirar el tallo de apio y añadir el perejil picado.
  7. Servir con pan tostado.

  • ARIES

    21/03 - 20/04

    Deje de preocuparse por ese pequeño inconveniente que lo tortura hace días. Hoy su intuición le dirá cómo debe actuar frente a lo que tenga que vivir.

  • TAURO

    21/04 – 21/05

    Debería comenzar a quererse más en la vida. Durante esta jornada, tendrá que empezar a amarse a usted mismo sin esperar nada a cambio de los demás.

  • GÉMINIS

    22/05 – 22/06

    Prepárese, ya que su ritmo de vida social y el exceso de trabajo lo sumergirán en un mundo material que lo mantendrá insatisfecho. Busque algún pasatiempo.

  • CÁNCER

    23/06 – 23/07

    Intente cultivar su mundo interior y no se apresure a tomar decisiones que puedan afectar su futuro. Si necesita ayuda, pida un consejo a ese amigo.

  • LEO

    24/07 – 23/08

    No pierda tiempo en cosas que no valen la pena y empiece a pensar en su futuro. Aproveche esta nueva etapa para innovar y cambiar de rumbo su vida cotidiana.

  • VIRGO

    24/08 - 23/09

    Será un período óptimo para comenzar a madurar en su vida personal. Intente realizar actividades que le llenen el alma y le fortalezcan su espíritu.

  • LIBRA

    24/09 - 23/10

    No es momento para renunciar a sus propósitos y así logrará el éxito rotundo. Llegó el día en el que se sentirá consolidado y estimulado para seguir adelante.

  • ESCORPIO

    24/10 - 22/11

    Aprenda que no conseguirá nada si no empieza a luchar por lo que quiere. No se agote en el intento, siempre los resultados justifican los esfuerzos.

  • SAGITARIO

    23/11 - 21/12

    Si las cosas no salen como usted esperaba, podría decepcionarse fácilmente. Intente pensar un poco más en los demás y no solo en sus propios deseos.

  • CAPRICORNIO

    22/12 - 20/01

    Su visión lo ayudará a descubrir la verdad que usted no ve a simple vista. Desconfíe de aquellos que repentinamente le ofrecen todo tipo de ayuda.

  • ACUARIO

    21/01 - 19/02

    Aproveche su sensación optimista para iniciar cualquier actividad que haya postergado hace tiempo. De esta forma, estimulará su creatividad al máximo.

  • PISCIS

    20/02 - 20/03

    Procure manejar las cuestiones profesionales con mayor racionalidad en la vida. Sepa que necesitará ser más sensato en el análisis de su situación laboral.