BISTECES CON ZANAHORIAS AL JEREZ

A+
INGREDIENTES
  • 6 bisteces de res
  • 4 zanahorias rebanadas
  • 2 ramas de romero
  • 1 taza de jerez
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal
Preparación

PREPARACIÓN

Sazona los bisteces con sal y pimienta y fríelos junto con las zanahorias en una sartén con aceite a fuego medio.

Cuando las zanahorias estén brillosas agrega las ramas de romero y baña con el jerez, tapa el recipiente y cocina a fuego bajo durante 10 minutos o hasta que el jerez se haya evaporado y la carne esté cocida; retira de la estufa y sirve.