BISTEC CON SALSA CHIMICHURRI
- Para hacer la salsa: en un tazón mezcla todos los ingredientes hasta integrarlos y deja reposar 4 horas, mínimo, a temperatura ambiente.
- Sazona los bistecs con sal y pimienta y úntales un poco de la salsa por ambos lados.
- En una sartén con recubrimiento antiadherente fríe los bistecs hasta que estén cocidos; retíralos.
- Distribuye el arroz entre los platos a servir y encima acomoda los bistecs.
