ARROZ A LA CUBANA

A+
INGREDIENTES
  • 4 huevos
  • Arroz blanco graneado al gusto
  • 8 plátanos
  • Aceite vegetal
  • Sal al gusto
Preparación

PREPARACIÓN

Servir una generosa porción de arroz blanco graneado. Freír el huevo sin reventar la yema, emplatar. Freír dos plátanos, emplatar.

– Este platillo en su versión original (española), lleva una salsa de tomate sobre el arroz.

– El plátano ideal para esta receta es el de seda, aunque no se descarta usar otras clases de plátanos.

– Se puede acompañar con papas fritas y ensalada.

– En algunos lugares también se le añade salchichas.