ALITAS AL SILLAO

Receta rendidora para cuatro porciones.

A+
Ingredientes

– 6 alitas de pollo

– Jugo de 1 limón

– 4 cucharadas de sillao

– 1 cucharadita de azúcar

– 1/4 cucharadita de pimienta

– 1/4 de taza de agua

– Aceite

– Sal al gusto

Preparación

PREPARACIÓN

Mezclar el sillao, sal, pimienta, azúcar y el jugo de limón. Incorporar las alitas, embadurnarlas con la mezcla y macerar de 30 a 60 minutos. Freír las alitas hasta que doren. Agregar el jugo de la maceración y la medida sugerida de agua hasta formar una salsa ligera. Apagar el fuego y agregar el sobrecito del sazonador. Servir con un poco de culantro para aromatizar.