Diabetes: ¿qué alimentos comer controlar enfermedad?

Sepa qué debe consumir para contrarrestar o prevenir esta padecimiento.


Hallar los mejores alimentos que puedes comer cuando tienes diabetes puede resultar difícil. El objetivo principal es mantener los niveles de azúcar en la sangre bien controlados.

También es importante consumir alimentos que ayuden a prevenir las complicaciones de la diabetes, como las enfermedades cardíacas. Te brindamos algunos de estos alimentos.

Vegetales

Los vegetales de hoja verde son extremadamente nutritivos y bajos en calorías. También son muy bajos en carbohidratos digeribles, los cuales elevan tus niveles de azúcar en la sangre. La espinaca, col rizada y otros vegetales de hoja verde son buenas fuentes de diversas vitaminas y minerales, incluida vitamina C.

Canela

Especia deliciosa con una potente actividad antioxidante. Tiene la capacidad de reducir niveles de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. El control de la diabetes, por lo general, se determina midiendo la hemoglobina A1c, que refleja nivel promedio de azúcar en la sangre en 2 a 3 meses.

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Huevo

Es uno de los mejores alimentos para mantenerte lleno durante horas. El consumo regular de huevos también puede reducir el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca de varias maneras. Al consumir huevos, la inflamación disminuye, la sensibilidad a la insulina mejora, tus niveles de colesterol “bueno” (el HDL) aumentan, y el tamaño y la forma de tu colesterol malo (el LDL) cambia.

Cúrcuma

Puede reducir la inflamación y los niveles de azúcar en la sangre, al tiempo que reduce el riesgo de desarrollar posibles enfermedades cardíacas. Más importante aún, la curcumina parece beneficiar la salud renal en personas con diabetes, Y esto es importante, ya que la diabetes es una de las principales causas de enfermedad de los riñones.

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