Cómo recuperarse de la terrible y fastidiosa resaca
Lo ideal en estas fiestas de Año Nuevo es no consumir en exceso ni la comida ni el alcohol, ya que esto altera el funcionamiento del hígado. Este es el órgano principal encargado de desintoxicar. Entonces, cuando lo sobrecargas, experimentas los mismos síntomas que una resaca por consumo de alcohol.
Cuando esto sucede, hay formas de lograr que el hígado funcione eficientemente y de que los efectos pasen más rápido. Entre las opciones para ayudar a este órgano, es recomendable consumir alimentos ricos en potasio, magnesio y clorofila.
La clorofila es el compuesto químico que da color a las plantas y está compuesta de magnesio. Si bien su consumo aporta nutrientes al organismo y ayuda a desintoxicar el hígado, no hidrata.
Pera y jugo verde
Otra alternativa para que los efectos de la resaca pasen más rápido es la pera, que es la fruta con mayor contenido de potasio. A esto se suma la banana, que además contiene complejo B, junto con hierbas frescas y amargas.
Entre las hierbas más recomendadas están la menta, perdudilla, diente de león, boldo y todas las plantas de sabor amargo. Estas hierbas mejoran el proceso de detoxificación hepática.
El hígado realiza por sí solo el proceso de detoxificación, pero cuando está sobrecargado, su funcionamiento se ve afectado. En estos casos, podemos apoyarlo consumiendo ciertos alimentos, como hojas verdes, peras y hierbas específicas, para evitar los efectos prolongados de la resaca, que pueden durar entre 24 y 48 horas. Si estimulamos al hígado, el proceso será mucho más rápido.