CHUPE DE CAMARONES

  • En una olla pequeña con aceite sofreír la cebolla.
  • Agregar el ajo, la pasta de tomate y las colitas de camarón y cocinar por un minuto.
  • Luego verter 1/2 litro de agua hasta que rompa el hervor, bajar el fuego y agregar los fideos, el queso fresco y el huevo, mover ocasionalmente para mezclar bien los ingredientes.
  • Esperar los 3 minutos de cocción del fideo.
  • Apagar el fuego y agregar el sobrecito del sazonador y la leche.
  • Y listo para servir. Decorar con perejil al gusto.