CAZUELA DE POLLO Y ARROZ
- Precalienta el horno a 350 °F. Engrasa una cazuela de 2 cuartos (8 tazas) de capacidad.
- Combina el arroz, el pollo, el queso, la cebolla, el culantro y el caldo en un tazón grande y mézclalos bien.
- Agrega los huevos, la leche.
- Mézclalos bien y vértelo en la cazuela engrasada.
- Hornea de 40 a 45 minutos o hasta que este burbujeando y este dorado en los bordes.
- Sírvelo caliente con una ensalada.