Alpiste: poderoso cereal que ayuda a combatir la diabetes
Aprenda a utilizar esta semilla para el control de la glucosa en el cuerpo.
El alpiste es una planta herbácea de la familia de las gramíneas. Se cultiva comercialmente en varias partes del mundo para usar la semilla en la alimentación de pájaros domésticos.
Antiguamente, con su harina se hacía pan, sin embargo, en la actualidad es muy recomendada para diversos problemas de salud, destacando sus beneficios para casos de diabetes y para sobrepreso.
DIABETES
Para las personas con diabetes puede serles de gran beneficio el consumo de leche de alpiste, también llamada agua de alpiste mezclándola con una dieta para diabetes.
Partes utilizadas: Las semillas, frutos o granos.
Principios activos: Almidón, lípidos, resina, ácidos salicílico y oxálico, y sustancias nitrogenadas.
Propiedades: Usado popularmente como hipolipemiante (reductor de lípidos o grasas en sangre), demulcente (emoliente, relaja y ablanda las partes inflamadas) y diurético. En España, además de aperitivo, se considera gran remedio para los males de orina y piedra, riñón y vejiga, y refrescante para los calores; antiguamente, con su harina se hacía pan.
Indicado en hipercolesterolemia y prevención de la arteriosclersis, y en situaciones en las que se requiere un aumento de la diuresis, tales como afecciones genitourinarias (cistitis), hiperazotemia (abundancia de sustancias nitrogenadas en la sangre), hiperuricemia, gota, hipertensión arterial, edemas, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, gastritis y ulcus (úlcera, sobre todo, úlcera de estómago). Uso externo en eccemas.
Modo de empleo: Infusión, extracto seco, extracto fluido. Sola o con otras plantas para disminuir la tasa de colesterol en sangre y estimular las funciones de drenaje, hepáticas y renales: alcachofera, cola de caballo, espino blanco, estigmas de maíz, menta y pilosella.
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— Diario Extra – Perú (@EXTRA_Peru) September 10, 2023
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