Alitas de pollo al ajillo
Receta para dos porciones.
- En un tazón grande, lava bien las alitas de pollo y cortarles las puntas
- Añade luego el orégano, la fécula de maíz, el ajo, el aceite y marina por espacio de 5 minutos
- En un sartén a fuego medio controlado, coloca la mantequilla, el agua o consomé, las alitas marinadas y pon a cocinar 5 minutos
- Baja el fuego a medio, pero antes tapa la sartén y deja que se cocine por cerca de unos 15 minutos más
- Finalmente sirve y disfruta las alitas
INGREDIENTES
- 4 alitas de pollo
- 1/2 cdta. de orégano
- 1/4 de taza de consomé de pollo
- 3 dientes de ajo molidos
- 1 cda. de fécula de maíz (maizena)
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cda. de mantequilla
