Aguaje: poderoso fruto anticancerígeno
Es rico en vitaminas C, E y B2, y minerales como cobre, magnesio.
Se trata de la fruta tropical con la mayor cantidad de beneficios que revitalizarán nuestro cuerpo.
El aguaje, llamado también ‘el fruto de la vida’, no solo es deliciosa, sino que también es rico en vitaminas y minerales.
- Su consumo se ha popularizado en otras partes del país e incluso en el extranjero.
- Los hay de cuatro tipos y de eso depende sus características.
- Hay aguaje shambo, color, amarillo y shambo azul.
- Su consumo brinda propiedades antibióticas, analgésicas y antiinflamatorias.
- Es bueno para la salud ocular y ayuda a mantener una piel saludable.
- Favorece además a la absorción de hierro y su habitual consumo tiene un efecto anticancerígeno.
- Reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
- Reduce los efectos secundarios de la menopausia.
- Contribuye a equilibrar los niveles hormonales.
Debido a su valor económico, el aguaje también es beneficioso para la economía local, ya que las poblaciones nativas no solo comercializan el fruto, sino que también parte de la planta e incluso de las semillas. Su árbol es capaz de almacenar hasta 600 toneladas de dióxido de carbono, por lo que es considerado un mitigador natural del cambio climático.
Debido a las condiciones naturales, es cultivado en Loreto, Ucayali, Huánuco y San Martín.
El árbol no solo es importante, es la fuente de alimento de varias especies nativas y permite una producción de 290 kilos de aguaje por palmera.
Para obtener frutos de este árbol es necesario esperar de siete a ocho años después del sembrado. Además, cada árbol de aguaje produce frutos por 40 ó 50 años.
PROPIEDADES
Contiene alto contenido de vitaminas Cy E, incluso 20 veces más al de una palta. También vitamina B2. Es rico en cobre, manganeso, calcio, hierro, potasio y zinc.
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