INTERNAS DEL PENAL DE CHORRILLOS APRENDEN A PREPARAR PANETONES Y TURRONES
Las internas del penal Mujeres Chorrillos fueron capacitadas para elaborar turrones y panetones, productos de gran demanda en el mercado nacional.
Las reclusas, quienes pertenecen al taller de panadería, fueron instruidas por personal de la empresa Puratos Perú. Estos les enseñaron el proceso paso a paso de la fabricación de cada producto.
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Asimismo, se reforzaron conocimientos respecto al tratamiento y almacenamiento correcto de los insumos, y los protocolos de bioseguridad y salubridad para evitar los contagios de la covid-19.
La capacitación fue realizada gracias a gestiones del personal del Área de Trabajo del penal, quienes consiguieron que la empresa realice el taller de forma gratuita.
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