CIERRAN CINCO CANTINAS COCHINAS

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La Municipalidad de Lima cerró cinco cantinas de los jirones Chancay y Moquegua, en el Centro de Lima, que funcionaban bajo la fachada de restaurantes hasta altas horas de la noche, ocasionando ruidos y molestias a los vecinos.
Durante el operativo ‘Hora Segura’, que contó con el apoyo de la Policía Nacional, inspectores de la Subgerencia de Vigilancia Sanitaria de la comuna capitalina
constataron que los locales trabajaban en condiciones de insalubridad. El personal comprobó que en los establecimientos ubicados en los numerales 476 y 474 del
Jr. Chancay se expendía fundamentalmente licor, pese a que sus encargados aseguraban dedicarse a la venta de comida. Las cocinas de ambos locales funcionaban en pésimas condiciones de salubridad, ya que los alimentos eran guardados en botellas plásticas recicladas y las mesas y refrigeradores estaban  plagados de cucarachas. También
hallaron cucharones y demás utensilios de plomo deteriorados,  mayólicas y techos grasientos, además de cableado eléctrico expuesto  y lleno de grasa, lo cual podría
originar un incendio. En tres locales ubicados en la cuadra seis del Jr. Moquegua, a pocas cuadras de distancia de la comisaría de Monserrat, allí la realidad no era distinta, ya que los baños estaban repletos de suciedad, ocasionando que el espacio donde los clientes bebían licor tuviera un desagradable olor a orina. Re rió que en el local ubicado en Jr. Moquegua 676 también se encontró comida malograda.