Aceite de oliva y limón: propiedades y beneficios del preparado

Cuida tu salud y previene enfermedades.

El aceite de oliva con limón es uno de los remedios de la abuela que siguen vigentes en los hogares, y contrario a desaparecer, se ha popularizado por los beneficios que le atribuyen y porque resulta muy fácil de preparar.

PROPIEDADES

El limón: Los limones son fuente de vitamina C y un poderoso antioxidante. También aportan flavonoides, estos compuestos vegetales tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios. Los antioxidantes ayudan a proteger las células del cuerpo, lo que reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad y cáncer.

El aceite de oliva: Contiene ácidos grasos, entre ellos ácido oleico, una grasa monoinsaturada del tipo omega-9 muy beneficiosa para la salud, en especial para el sistema cardiovascular. También ayuda a regular el colesterol y contribuye al control de la hipertensión arterial. Estudios también han demostrado que permite reducir hasta en un 30 % las enfermedades cardiovasculares como infartos y accidentes cerebrales vasculares.

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BENEFICIOS

Estreñimiento: Para aliviar el estreñimiento basta con combinar aceite de oliva con limón, así lograrás lubricar la mucosa digestiva y estimular el tránsito intestinal. Con esta mezcla también podrás reducir la acidez gástrica, calmar la gastritis y favorecer la absorción de nutrientes.

Colesterol: Los beneficios del aceite de oliva con limón para reducir el colesterol en la sangre probablemente son los más conocidos. Esta mezcla eleva el colesterol-HDL, o colesterol bueno, asociado con un menor riesgo de desarrollar una enfermedad cardíaca, y regular la concentración de triglicéridos en sangre.

PREPARACIÓN

En una cucharadita de aceite debes agregar tres gotas de limón. De esta forma puedes repetirlo todos los días. Mezcla 250 ml de aceite de oliva y el zumo de dos limones, a esto agrega ralladura de limón. Agita en un recipiente de vidrio con tapa, en este puedes reservarlo en un lugar frío para que se conserve mejor.

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