Espagueti al pesto con alcachofa
- Saltea los corazones de alcachofa con el ajo y la cebolla en el aceite de oliva
- Cuando comiencen a dorar agrega el vino blanco y salpimienta
- Cuando el vino haya reducido a la mitad, añade la pasta y el perejil
- Lleva a la mesa con un poco de queso parmesano
